Receta: Galletas de Avena Veganas!

Ingredientes:
* 1 taza de avena
*2 tazas de harina integral
*1 taza de azúcar
*1 cda de polvo para hornear
*2 cdas de canela
*1 cda de esencia de vainilla
*1/3 taza de leche vegetal (soya, almendra, arroz)
*1/2 taza de aceite
*1/2 taza de pasitas

1.- Poner todos los ingredientes secos en un bowl. Agregar el aceite, la esencia de vainilla y la leche y amasar hasta formar una masa homogénea.
2.- Poner en el congelador por media hora.
3.- Sacar la masa, estirarla y cortarla con molde
4.- Colocar las galletas en una charola aceitada y enharinada y hornear por 15 minutos a 180°C.

A disfrutar tu galletas libres de culpa!